Z oběda mi zůstalo pár brambor. Udělala jsem z nich bramborové placky na nový způsob, po kterých se jen zaprášilo

Příprava:

1. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno.
2. Přidejte mrkev, pažitku, šalotku, vajíčka, muškátový oříšek, trochu soli a pepře. Dobře promíchejte.
3. Směs rozetřete na plech vyložený papírem na pečení. Ujistěte se, že papír není roztrhaný a pokrývá celý plech.
4. Pečte 30 minut při 180 stupních. Po upečení nechte pořádně vychladnout.
5. Polovinu krémového sýra natřete na vychladlou placku. Pak navrstvíme šunku a na ni rozetřete zbytek sýra.
6. Pomocí papíru na pečení jemně placku po délce srolujte.
7. Takto svinutou placku posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 15 minut na 180 stupních.
8. Placku nakrájejte na tenké proužky a servírujte.

video návod : http://www.hefty.co/patchwork-potato-bake/