Milujete bábovky? S touto  se musím pochlubit. Jelikož vařím převážně bezlepkově a my máme rádi sladké, pustila jsem se do bezlepkové bábovky.

Po bábovce se rychle zaprášilo, takže můj pokus byl úspěšný.

Do doby, kdy jsem ještě používala klasické mouky a o alergii jsme neměly tušení, nám bylo vždy těžko. Teď jsem ráda, že jíme skoro vše bezlepkové a zdravé. Cítíme se skvěle a lehce.

Co na bábovku budem potřebovat:

  • 250 g bezlepkové mouky Schar (mix B)
  • 250 g třtinového cukru
  • 1 hera
  • 1 tvaroh odtučněný
  • 4 vejce
  • kokos ( uberem na mouce a doplníme kokosem)
  • prášek do pečiva
  • máslo na vymazání formy
  • trochu kokosu na vysypání

Postup přípravy – strana 2