Těsto:

  • Z bílků si vyšlehejte pevný sníh.
  • Přidejte moučkový cukr a pomalu promícháme.
  • Smíchejte moukou s práškem do pečiva a přidáme do vyšlehaného sněhu.
  • Opatrně promícháme.
  • Směs nalijeme do formy cca 35 × 35 cm vyloženou pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů asi 15 minut.

Krém:

  • Ve 3 dl mléka si vyšleháme žloutky, přidáme mouku, mícháme, aby směs byla hladká.
  • Zbytek mléka přivedeme k varu, přidáme cukr, vanilkový cukr a nakonec nalijeme směs mléka ze žloutků.
  • Mícháme do zhoustnutí.
  • Krém necháme zcela vychladit.
  • Mezi tím si vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky a dáme na stranu.
  • Potom si vyšleháme máslo s moučkovým cukrem.
  • Do vychladlého krému přidáme vyšlehanou šlehačku a máslo s moučkovým cukrem. Mícháme dokud nám nevznikne hezky hladký krém.
  • Nakonec vyšleháme další smetanu do šlehačky a dáme jako poslední vrstvu na koláč. Celý koláč posypeme kakaem.

Dobrou chuť.

Sledujte nás také na Facebookové stránce:

2 KOMENTÁŘŮ

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here