- Nejdříve si oddělíme bílky od žloutků a z bílků si ušleháme pevný sníh.
- Vyšleháme si máslo s cukrem, přidáme žloutky a mléko.
- Smícháme si mouku s práškem do pečiva.
- Přidáme do těsta.
- Nakonec pomalu přimícháváme ušlehaný sníh.
- Polovinu těsta nalijeme do vymazané pečící formy 35 x 22 cm a do druhé poloviny těsta přidáme kakao a skořici.
- Kakaovou část nalijeme na světlé těsto do formy.
- Těsto posypeme ovocem.
- Pečeme v předehřáté troubě 35 minut na 180 stupňů.
Krém:
- Než se nám upeče těsto. Připravíme si krém.
- V mléce a vanilkovém cukru si uvaříme klasický pudink.
- Když nám pudink zhoustne, odstavíme z plotny a necháme zcela vychladit.
- Nakonec do vychlazeného pudinku přidáme máslo a moučkový cukr.
- Vše promícháme.
- Krém dáme na hotové těsto.
- A celý koláč polijeme rozpuštěnou čokoládou s máslem.
Dobrou chuť.
Sledujte nás také na Facebokové stránce:
https://www.facebook.com/receptty.cz/
