Těsto:

  • Nejdříve si z bílků vyšleháme pevný sníh.
  • Pak přidáme cukr, mleté vlašské ořechy a mouku.
  • Vše opatrně promícháme.
  • Plech si vymažeme máslem a vysypeme moukou.
  • Nalijeme těsto a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 10-15 minut, záleží na vaší troubě. Hlídejte!

Krém:

  • V mléce cukru a vanilkovém cukru si uvaříme klasický pudink.
  • Mícháme do zhoustnutí, přidáme lžíci mouky.
  • Dáme z plotny.
  • Pudink dáme zcela vychladit.
  • Máslo si vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme žloutky a dáme do vychlazeného pudinku. Vše hezky promícháme a vznikne nám hladký krém.
  • Krém naneseme na hotové těsto.
  • Nakonec si vyšleháme smetanu a dáme jako poslední vrstvu na koláč.
  • Koláč si nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou.

Dobrou chuť.

Sledujte nás také na Facebookové stránce:

 

 

 

6 KOMENTÁŘŮ

  1. Krém který nanesete na piškot nechte před nanesením šlehačky raději ztuhnout jinak se vám obě vrstvy při roztírání šlehačky (do které dejte zde nezmíněný ztužovač ) smíchají dohromady. Na chuť to sice nebude mít velký vliv ale výsledný vzhled bude o vrstvu chudší. Jinak recept vřele doporučuju.

    • Fotka je opravdu k tomuto receptu. Možná jsem tam dala více vlasaku a bylo to tmavší, ale kakao v tom fakt není. Hezký večer

      • Ok, ale mělo by se tedy řídit podle receptu, jinak ok, jen krém vařím: mléko+cukr+žloutky, ve zbytku mléka rozmíchám puding + mouku, vliji do vařícího a za stálého míchání povařím, do vychladlého vešlehám máslo + ml. cukr, nikdy syrové žloutky.

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here