Super recept na dnešní den. Koláč jsem připravila na neděli ke kafíčku. Tedy po obědě jako zákusek. Je skvělý, určitě máte rádi dezert s pudinkem a na vrch vyšlehanou šlehačku, je to naprostá topka. Do těsta koláče jsem přidala vlašské ořechy, potom krém z pudinku a nakonec vyšlehaná smetana. Celý koláč je posypaný kousky čokolády, můžete určitě použít i kakao, nebo skořici, je to na vás.

Co budeme potřebovat:

  • 6 vaječných bílků
  • 200 g cukru
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 200 g mletých vlašských ořechů

Krém:

  • 6 žloutků
  • 6 lžic cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vanilkový pudink
  • lžíce hladké mouky
  • 1/2 l mléka
  • 200 g másla
  • 100 g moučkového cukru

Poslední vrstva:

  • 2 dl smetany ke šlehání
  • nastrouhaná čokoláda (nebo skořice, kakao)

Postup najdete na druhé stránce:

6 KOMENTÁŘŮ

  1. Krém který nanesete na piškot nechte před nanesením šlehačky raději ztuhnout jinak se vám obě vrstvy při roztírání šlehačky (do které dejte zde nezmíněný ztužovač ) smíchají dohromady. Na chuť to sice nebude mít velký vliv ale výsledný vzhled bude o vrstvu chudší. Jinak recept vřele doporučuju.

    • Fotka je opravdu k tomuto receptu. Možná jsem tam dala více vlasaku a bylo to tmavší, ale kakao v tom fakt není. Hezký večer

      • Ok, ale mělo by se tedy řídit podle receptu, jinak ok, jen krém vařím: mléko+cukr+žloutky, ve zbytku mléka rozmíchám puding + mouku, vliji do vařícího a za stálého míchání povařím, do vychladlého vešlehám máslo + ml. cukr, nikdy syrové žloutky.

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here