Nastrouhejte cuketu lehce podsolíme a nechte 5 minut. Pak odlijeme puštěnou šťávu. Nastrouháme mrkev.
Přidejte strouhanou mrkev, nasekaný česnek a zelenou cibulku, mouku a vejce. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a špetkou sušeného tymiánu. Zamícháme.
Položte lžíci směsi do vyhřívané pánve a pečeme placky na olivovém oleji 3-4 minuty z každé strany. Hotové placky pokládáme na talíř vyložený ubrouskem. Podáváme se zakysanou smetanou či hustým jogurtem.
Dobrou chuť.
Sledujte nás také na Facebookové stránce:
